酱油蒸蛋

酱油蒸蛋的做法与步骤

1. 1.

   碟里放少许油，保证碟底有层薄油就好。然后加少许酱油、花椒粉，晃晃让调料均匀在碟底铺开。

2. 2.

   把鸡蛋打进去，在鸡蛋上撒点黑胡椒粉，上锅蒸，没计时过，大概水开后五分八分的就行，中途开盖拿筷子戳戳，不流动就熟了，拿出来就吃吧，小心烫手。