温州瘦肉丸
温州瘦肉丸的做法说明
最爱吃温州瘦肉丸，可惜离开之后就吃不到正宗的了。所以我决定要自己研发了。
温州瘦肉丸的做法与步骤
- 第1步.
把肉剁碎，越碎越好，越碎越Q。
- 第2步.
然后把山粉，泡打粉，碎肉，盐，料酒，味精什么的，都一起搅拌了。静置20分钟。就呈现图中状态哦。
- 第3步.
当当当～。调料，按自己口味，我是放了盐、味精、老干妈、醋、酱油、香油、榨菜、紫菜、芹菜、辣椒。然后用开水调汤，不喜欢用煮过肉丸的汤，个人口味啦～
- 第4步.
这是这次做的。
- 第5步.
上次做的。男朋友不吃辣，我喜欢吃辣，哇咔咔
