六寸蛋糕(巧克力味)

六寸蛋糕(巧克力味)的做法说明
今天难得休假
主要是为了消耗家里的材料
六寸蛋糕(巧克力味)的做法与步骤
- 第1步.
准备所需材料
- 第2步.
分离蛋黄 (遇到蛋黄和蛋清比较相爱的 左右匀速晃几下分离器)
- 第3步.
加入油、(筛入)面粉、巧克力粉 烤箱150度预热10分钟
- 第4步.
糖(糖中加一点点盐)分几次加入蛋清,再滴入几滴柠檬汁(去味)
- 第5步.
中下层150度,40—45分钟(根据自家烤箱自行调整)
- 第6步.
加入巧克力粉的缘故,表面看着有点胶面的感觉。
小贴士
熟能生巧