【原味の瑞士卷】

【原味の瑞士卷】的做法说明

【原味の瑞士卷】（30*30烤盘）
鸡蛋230g，糖140g，
蛋糕粉70g，黄油20g
1、海绵做法
2、190°c/11分钟

内馅
奶油奶酪40g，原味酸奶40g
糖20g，柠檬汁5ml，奶油200g
奶酪搅匀，加酸奶，加糖，加柠檬汁依次搅匀，
加入奶油打发，备用

奶酪100g(额外)
奶酪包保鲜膜搓成长条

组合
蛋糕卷晾凉，剥掉底部烤纸，铺上内馅，
放上奶酪条，卷起，如图