逼格升级一点点-九层塔青柠草莓酱(面包机版)

逼格升级一点点-九层塔青柠草莓酱(面包机版)的做法说明
草莓季节来临,相信许多小伙伴都和柠檬绿一样会自制草莓果酱。follow本方子,将普通的草莓果酱做得超凡脱俗,逼格升高一点点,自用送礼两相宜!
请注意,本方子借助九层塔的香味为草莓酱的口味增添了层次感,所以,喜欢九层塔味道的小伙伴一定会很喜欢。不喜欢九层塔味道的小伙伴不要尝试哦
逼格升级一点点-九层塔青柠草莓酱(面包机版)的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。注意图片只是示意并不是真实用量!
- 第2步.
草莓洗净擦干水分,去蒂切成四瓣。注意擦干水分很重要!不然制成的草莓酱会太稀。
- 第3步.
九层塔取叶片,洗净擦干剪碎。再强调一遍擦干很重要!
- 第4步.
将青柠的皮擦成皮屑。去皮的青柠放置一边等一下取汁水用
- 第5步.
把草莓块、九层塔碎和青柠皮屑放进面包机里。把半个青柠的汁挤进去。再加上糖和盐。
- 第6步.
启动果酱模式。一次程序完成后根据果酱的稀稠程度可再进行一次果酱程序。注意面包机有自我保护功能,两次程序之间需要等待面包机降温
- 第7步.
完成!图中是两次果酱程序的成品。
小贴士
- 第一次果酱程序结束后草莓酱会稍微有点稀,但是这个时候草莓的颗粒会比较完整颜色也更加鲜艳。第二次果酱程序结束后,草莓酱会比较粘稠所以也更加甜,但是颜色和外形会稍微差一些。所以小伙伴们请根据自己的需要调整使用程序的次数
- 草莓酱做好后九层塔会变成黑色。所以追求漂亮的小伙伴可以再加些新鲜的九层塔进去。在最后一张图中大家可以看到新鲜的九层塔和炒熟的九层塔的颜色对比
- 加盐是为了让草莓酱甜味更加突出。盐是调味品之王,可以激发任何食材的风味,当然也包括草莓和九层塔
猜你喜欢的菜谱
用面包机做高逼格的草莓酱超好吃的凉拌茄子(只有一点点油哦)乌龙玛奇朵(跟一点点的味道一模一样)每天进步一点点妈妈夸我小天才(卤鸡爪、鸡尖、鸭翅)1.先剪掉指甲,洗干净,放锅里煮,冷水时就放进去,再放几片姜,倒点料酒。盖上盖子煮熟。2.将其捞出,沥干,切姜、蒜、红小米椒,切碎切小,在空的锅里倒入一点点素油,将姜蒜椒倒进去翻两下,倒入一品鲜酱油,大半瓶(看量多量少),加少量水一点点超火的冰淇淋红茶胡萝卜最高逼格的吃法【九层塔香煎MiNi胡萝卜】1、水煮沸,丢进去浓汤宝(鸡汤口味)一块,加八角两个、香叶一片,花椒五六粒,如果可以接受再放一片生姜。浓汤宝化开再中火煮十分钟,按照自己口味可以加一点点盐。倒出,如果爱吃冰的就进冰箱,我一般就放常温;2、西红柿切片,黄瓜、青椒切丝,等摆盘;3、金龙鱼荞1⃣️虾 一斤,洗净料酒腌制洋葱 一个土豆、(还可以放莴笋、藕、花菜……)切好备用2⃣️辣椒一小碗、香辣酱两勺、蒜头4—5个、花椒20颗左右,青椒适量3⃣️锅里热油,料酒腌好虾,清水过一次 然后裹一点点淀粉以防下热锅溅太多油,依次炸虾、蔬菜