无油番茄炒蛋(营养又减肥)

无油番茄炒蛋(营养又减肥)的做法说明
不加一滴油,营养非常好,又没有负担,瘦身期也能吃的棒棒哒!
无油番茄炒蛋(营养又减肥)的食材和调料
鸡蛋 | 2只 |
番茄 | 2颗 |
无油番茄炒蛋(营养又减肥)的做法与步骤
- 第1步.
2颗鸡蛋or鸭蛋随意,加少许盐,打散
- 第2步.
锅中加入少许水,水量与蛋液1:1
- 第3步.
中大火烧开,后转中小火
- 第4步.
倒入蛋液,此时不要翻动,待蛋液定型
- 第5步.
一会儿蛋液就慢慢膨胀了
- 第6步.
铲子从锅边慢慢铲,翻匀
- 第7步.
反动到蛋中水分收干即可出锅
- 第8步.
同样的,锅中加少许水,烧开后倒入蕃茄
- 第9步.
中小火加盖焖煮2分钟
- 第10步.
加入水炒蛋,翻炒均匀
- 第11步.
加少许盐翻炒均匀,汤汁收得差不多了即可出锅,开动享用~