牛奶核桃羹 | 爸爸厨房 VOL . 165 牛奶 核桃仁 红枣 木瓜 甜杏仁 葡萄干 枸杞
牛奶核桃羹 | 爸爸厨房 VOL . 165 牛奶 核桃仁 红枣 木瓜 甜杏仁 葡萄干 枸杞的做法说明
春天万物复苏，气温回升，但是相对来说气候也比较干燥，容易上火，那该怎么办？厨爸小课堂开课啦！核桃性甘温，能入肾肝肺经，能润肠通便，又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑，而红枣能滋阴润燥，是去春燥的圣品。将两种食材完美融合的非牛奶核桃羹了。再加入应季水果木瓜，不仅清爽可口，还健脾消食，促进新陈代谢，可谓完美的组合。作为早餐食用可以元气满满一天。好啦！今天就下课啦，记得做课下作业，哼~~~
建议食用年龄：苦杏仁中有微量毒素，这个一定要注意，甜杏仁中没有，但仍不建议太小孩子食用，所以建议3岁或三岁以上的宝宝食用
牛奶核桃羹 | 爸爸厨房 VOL . 165 牛奶 核桃仁 红枣 木瓜 甜杏仁 葡萄干 枸杞的做法与步骤
- 第1步.
泡杏仁核桃仁 核桃仁、杏仁放入清水中，提前一天泡好 PS：一定要选甜杏仁
- 第2步.
去皮 将泡好的核桃、杏仁去皮
- 第3步.
将核桃倒入搅拌器
- 第4步.
加入适量清水
- 第5步.
打成浆状 开动搅拌机打成泥
- 第6步.
红枣倒入锅中 红枣倒入锅蒸锅中
- 第7步.
中火蒸至10分钟
- 第8步.
处理木瓜 木瓜去籽去皮切成丁
- 第9步.
倒入核桃浆
- 第10步.
倒入牛奶
- 第11步.
倒入食材 倒入红枣 杏仁 枸杞
- 第12步.
中火搅拌20分钟
- 第13步.
倒入冰糖
- 第14步.
放入葡萄干与木瓜 将葡萄干和木瓜放入锅中
- 第15步.
转小火 搅拌至10分钟
- 第16步.
装碗
- 第17步.
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小贴士
牛奶含有卵磷脂，鸡蛋富含蛋白质和钙，两者在一起吃，对增强体质很有好处。核桃有抗氧化作用，使这个蛋羹营养更加全面，让宝宝更加营养。
过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同
