千层马蹄糕
千层马蹄糕的做法说明
马蹄粉
千层马蹄糕的做法与步骤
- 第1步.
准备齐全材料
- 第2步.
拿一碗水 将全部马蹄粉融化！用手动打蛋器搅拌
- 第3步.
过筛一次至两次！把马蹄粉中的杂质去掉！作用是使得马蹄粉液体更细腻
- 第4步.
剩下的两碗水煮白砂糖
- 第5步.
糖水煮好后 放入三分之的马蹄粉液
- 第6步.
把剩下的马蹄粉液全部倒入 熟浆中搅拌
- 第7步.
把生熟浆分盘装！一盘三分之一份量， 一盘是三分之二！
- 第8步.
一盘加入椰浆，一盘加入马蹄粒
- 第9步.
蒸
- 第10步.
蒸好后放凉
- 第11步.
脱模 切块
