苦瓜五花肉
苦瓜五花肉的做法说明
柬埔寨美食
苦瓜五花肉的做法与步骤
- 第1步.
将苦瓜切成长条，放到开水里白焯，熟后捞起，放凉
- 第2步.
将带皮的五花肉切成小块，约食指指甲盖那么大小就可以了，然后单纯的像焖五花肉一样制作就可以了
- 第3步.
两样做好后分别摆放在碟子里，各人可以依据自己的口味来调整苦瓜多还是肉多
小贴士
这款菜适合夏天，凉凉的苦瓜，甜而不腻的肉，两者结合，简直完美！同样的还可以白灼豆角，将豆角白灼后，切成小段，打个结，既漂亮，又爽口！
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懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)苦瓜炒五花肉卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）家的味道：苦瓜五花肉煲冲绳苦瓜炒物（五花肉老豆腐，火腿鸡蛋）平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉苦瓜焖五花肉苦瓜五花肉咸蛋海鲜煲
