紫薯无糖全麦面包【人马君】

紫薯无糖全麦面包【人马君】的做法与步骤

1. 1.

   将全麦面粉、酵母粉、燕麦混合。

2. 2.

   将紫薯蒸熟去皮，加入水和油打成糊。

3. 第3步.

   将糊糊倒入已经混合好的面粉中，如果面粉太干，适量加些脱脂牛奶或者水，揉15分钟至表面光滑。

   
4. 第4步.

   找块淋湿的屉布盖上等待发至两倍大小。

   
5. 第5步.

   取出面团揉面，排气。均匀分成九份，放到烤蓝。二发至两倍大。

   
6. 第6步.

   180度15分钟，10分钟的时候取出表面刷一层蛋黄液。成功。