凉拌面
凉拌面的做法与步骤
- 第1步.
准备原材料！！！
- 第2步.
黄瓜 胡萝卜切丝 豆芽 胡萝卜丝焯水后备用
- 第3步.
煮一锅热水 水沸后下面条 煮面条时可放少许盐 防止面条黏锅 ✌️
- 第4步.
蛋白蛋黄分离
- 第5步.
蛋白蒸熟后捣碎 备用
- 第6步.
面条煮熟后捞起放入碗中 加入大蒜 盐 酱油 醋等适量 按照自己的口味来 胡萝卜丝 黄瓜丝 豆芽 蛋黄 已捣碎的蛋白按照自己喜好摆盘
- 第7步.
撒上葱花做装饰
- 第8步.
取干净锅放入少许油小火加热 放入葱白爆香
- 第9步.
最后将葱油淋入碗中 拌均匀即可 就可以开吃啦
