汪氏糯米小丸子
汪氏糯米小丸子的做法说明
非常容易的快手菜哦！
汪氏糯米小丸子的食材和调料
| 猪肉 | 500g |
| 糯米 | 大概一茶杯吧，反正多了可以直接蒸吃了 |
| 干香菇 | 6-7朵（我放了5朵，少了点） |
| 生姜 | 两三片（不喜欢吃的可以少放点） |
| 葱 | 一两根（随自己） |
| 盐 | 适量 |
| 胡萝卜 | 喜欢吃的可以多放一点，感觉和香菇差不多就可以 |
| 鸡蛋 | 一个 |
汪氏糯米小丸子的做法与步骤
- 1.
1 糯米提前用水浸泡4小时左右，泡软容易熟 2 猪肉我用的是大腿肉加了些肥肉，妈妈说香菇吸油，猪肉剁烂 3 葱 香菇 胡萝卜 生姜 切碎 4 鸡蛋（打散） 5 把2-3-4步骤的材料放在一个大碗的拌 匀（没拌之前放盐） 6 糯米沥干水放在大碗待用 7 把肉抓一点揉成球状，沾满糯米就ok了 蒸好就可以了，
小贴士
建议肉球可以弄小一点，我感觉会好吃一点
