红烧裹面带鱼

红烧裹面带鱼的做法与步骤

1. 1.

   锅中加油，加花椒适量，葱姜，爆香锅。加入耗油，炒香，加入开水一碗。

2. 2.

   水开后，倒入炸好的带鱼，再次滚开后，加入料酒一勺，生抽一勺，醋一勺，白糖一勺，炖一分钟，水淀粉勾芡，加入蒜末，出锅。