芹菜牛肉丝

芹菜牛肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切丝，放胡椒粉、盐、酱油、淀粉、料酒腌制半小时

   
2. 第2步.

   芹菜切段汆水至半熟

   
3. 第3步.

   乘出芹菜放在一边

   
4. 第4步.

   热锅冷油放入干辣椒段（按辣度适量）、花椒粒，炒出香味

   
5. 第5步.

   放入牛肉丝，放入姜丝、泡菜丝，炒至断生，最后放入芹菜，加盐适量炒片刻后出锅

   
6. 第6步.

   搞定！开吃！