海苔猪肉松

海苔猪肉松

海苔猪肉松的做法说明

料理机版,无敌简单好操作,不需要烤箱

海苔猪肉松的食材和调料

纯猪瘦肉数量
海苔数量

海苔猪肉松的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉切成这样的小块,去掉筋膜,最好顺着猪肉的纹理切,后面手撕的时候会比较好操作

    海苔猪肉松的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把猪肉放进容器里煮熟,高压锅会更方便,里面加点桂皮八角,生姜葱去腥味,如果是做给很小的宝宝吃就放生姜和葱去腥就可以

    海苔猪肉松的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    考验耐心的时刻,煮熟的肉块徒手撕成细条,越细越好!

    海苔猪肉松的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把撕好的肉放进干净的锅里翻炒,把水分全部炒干,注意控制火候,不要烧焦,炒的过程加点盐,蚝油生抽调味(婴儿版本就啥调料都不要放)

    海苔猪肉松的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒好的碎肉冷了之后把海苔剪进去,剪的越细越好,我用的是做寿司的海苔,超市卖的小包的海苔都可以的

    海苔猪肉松的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把肉放进料理机打碎,打成细腻的肉松状就o啦

    海苔猪肉松的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    够娃们吃上一阵了,和小区麻麻一起做的,三个人做了一天😂

    海苔猪肉松的做法步骤 第7步

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