茄子肉丝打卤面

茄子肉丝打卤面的做法与步骤

1. 1.

   里脊肉切肉丝，茄子切丝，锅中放油，放肉丝炒熟，放葱姜蒜、花椒面、酱油炒放切丝、盐？鸡粉、糖、胡椒粉、水淀粉炒好即可。

2. 2.

   开水煮面，把做好的肉丝卤浇在上面即可。