芝士焗番薯 | 爸爸厨房 VOL . 164 红薯 牛奶 白糖 马苏里拉芝士
芝士焗番薯 | 爸爸厨房 VOL . 164 红薯 牛奶 白糖 马苏里拉芝士的做法说明
我们对红薯的印象一般还停留在烤红薯上，这但其实有了芝士和奶油的相伴后，红薯也可化身一道口感华丽的甜点！据说味道真的是超赞！厨爸建议喜欢吃红薯的可以一次多做一点，因为厨爸就后悔做少了呀，自己都没有尝到味道，唉，感觉身边有一群狼！记得上次有粉丝私信我，问他要不要买烤箱，这次厨爸告诉你，你可以买了！
建议食用年龄：芝士里面含有大量的脂肪和钙，并且芝士是经过发酵的，建议三岁或三岁以上的宝宝食用，不过也建议不要多吃哦
芝士焗番薯 | 爸爸厨房 VOL . 164 红薯 牛奶 白糖 马苏里拉芝士的做法与步骤
- 第1步.
将厨房纸巾用清水沾湿 红薯刷洗干净，保留表面水份，拿一张厨房纸巾用清水浸湿 PS:红薯建议用红心的，比较糯
- 第2步.
将洗净的红薯裹上 将洗净的红薯裹上并在纸巾表面拍点水，保持湿润 PS:喜欢吃红薯的可以一次多烤几个哈，厨爸这次就后悔太做少了
- 第3步.
将红薯放入微波炉中
- 第4步.
烤5分钟 高火叮至5分钟 PS:入微波炉叮熟的时间，根据红薯的大小和微波炉的功率来调整
- 第5步.
切红薯 将红薯切成两半
- 第6步.
挖出红薯肉 PS:注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了
- 第7步.
将红薯肉压成泥 趁热用勺子将红薯肉按压成泥
- 第8步.
放入马苏里拉芝士 糖 牛奶 PS:如果红薯已经很甜了就不用再放糖啦，.材料中牛奶的量，也可以根据红薯的品种来调整，有些红薯特别干，就需要增加牛奶的量
- 第9步.
搅拌 将其混合搅拌均匀
- 第10步.
放回红薯托中 拌好后将红薯肉放回红薯托中
- 第11步.
撒上马苏里拉芝士 再撒上一层马苏里拉芝士 PS:如果家里没有马苏里芝士放其他芝士也是可以的
- 第12步.
放入烤箱中 将红薯放入预热好的烤箱中 PS:用烤箱做美食一定要预热哦，这样烤出来的食物口感会更酥软蓬松
- 第13步.
烤20分钟 调至180度 大约烤20分钟
- 第14步.
出炉 看到表面金黄稍有焦点即可出炉
- 第15步.
摆盘 这款甜品要趁热吃，凉了口感就大打折扣了，喜欢吃红薯的错过一定会后悔的，因为厨爸做的还烫嘴就被抢完了。。。
- 第16步.
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小贴士
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，具有抗癌、保护心脏和健脾的功效。其中淀粉和纤维素能刺激肠道，达到通便排便的作用。除此之外它还含有丰富的钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，而这五种成分中的钾，则有助于维护人体细胞液体和电解质平衡，维持心脏功能和正常血压。
过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同
