懒人版咖啡慕斯

懒人版咖啡慕斯的做法与步骤

1. 1.

   淡奶油加白糖30克打发至6成

2. 2.

   打发好的淡奶油加入咖啡，打发至8成

3. 3.

   吉利丁粉5克加水20ml溶解，最好隔热水溶解

4. 4.

   溶解好的吉利丁粉溶液倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀，这里可以加入香草精，没有的不加也可以

5. 5.

   放入冰箱冷藏2小时即可