老挝菜—腊普

老挝菜—腊普

老挝菜—腊普的做法说明

“腊普”为老挝语“Lap”的译音,是一种颇具老挝民族特色的莱肴。味道独特。腊普有生、熟、半生半熟三种。

老挝菜—腊普的食材和调料

鱼肉(也可以是鸡肉牛肉猪肉
辣椒
香菜
番茄
柠檬
鱼露
薄荷
食用油少量

老挝菜—腊普的做法与步骤

  1. 1.

    先将肉剁细,炒熟备用

  2. 2.

    将肉与提前预备好的菜料一凉拌,即可上桌

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