奶香味十足的土司

奶香味十足的土司

奶香味十足的土司的做法说明

赶紧记下来以免忘了

奶香味十足的土司的食材和调料

面粉300g
鸡蛋1个
一撮(不超过15g)
5g
牛奶特仑苏半盒
奶油30g
黄油25g
酵母5g

奶香味十足的土司的做法与步骤

  1. 第1步.

    糖,盐分别放入面包机对角,然后放奶油,鸡蛋,筛入高粉,挖坑放酵母

    奶香味十足的土司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    和面功能开始10分钟,和到面团起筋,放入软化的小块黄油,然后用剪刀法出膜

    奶香味十足的土司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    10分钟后,重启,选择和面模式,等于再揉30分钟,发酵1小时

    奶香味十足的土司的做法步骤 第3步
  4. 4.

    发至两倍大 拿出,整形,叠被子一样整出三个面团,放在土司模具里,温水,烤箱35度二次发酵

  5. 5.

    发到快满,180度45分钟

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