清冽新鲜-抹茶酸奶昔
清冽新鲜-抹茶酸奶昔的做法与步骤
- 第1步.
根据自己口味轻重取适量抹茶粉过筛
- 第2步.
我使用的是伊藤家的清寿の森
- 第3步.
将抹茶粉筛入自制酸奶中
- 第4步.
加入适量蜂蜜，用料理机搅匀，自己用筷子或者勺子搅也行，只是抹茶粉容易结块，看起来不会特别均匀。
- 第5步.
因为粘稠的酸奶经过料理机搅拌后就变得比较清稀了，所以我用了大半块米老头青稞麦饼掰碎放入抹茶酸奶昔中垫底
- 第6步.
再加上自己煮的糖水红豆和燕麦片，自己煮的糖水红豆不会特别甜，喜欢甜的，可以买现成的蜜渍红豆。
- 第7步.
在表面盖上自制的原味酸奶，在表面筛上一层奶粉，目的是吸走表面多余的水分，以免筛上抹茶粉后抹茶粉吸水颜色变得过深。
- 第8步.
最后筛上一层抹茶粉。插上两条原味百奇装饰饼干。
