油炸牛肉粒（简单美味）
油炸牛肉粒（简单美味）的做法说明
老公喜欢吃有嚼劲的牛肉粒，试过多个版本（微波炉，烤箱都不甚满意），最终还是油炸的比较合乎口味，操作简单，火候也好控制。姐妹们不妨试试哦！
油炸牛肉粒（简单美味）的食材和调料
| 牛肉 | 500g |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
油炸牛肉粒（简单美味）的做法与步骤
- 第1步.
牛肉洗净，切成1厘米左右丁（也可以切大一些）
- 第2步.
加入盐、胡椒粉、五香粉调匀，腌制10分钟。
- 第3步.
油锅大火烧开（冒白色气泡），放入腌制好的牛肉粒，大火炸2-3分钟（喜欢软一些口感的可以用小火）
- 第4步.
炸到自己喜欢的硬度，出锅啦！沥油
小贴士
出锅后（冷却后），肉粒的颜色会加深，也会风干，更有嚼劲一些。请大家根据自己喜欢的软硬程度控制好火候哈。
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