苦瓜圈

苦瓜圈的做法与步骤

1. 1.

   铁棍蒸熟压成泥备用；苦瓜洗净去芯备用

2. 2.

   开水煮熟苦瓜 放在吸油纸上吸水 放凉

3. 3.

   铁棍泥里加黑芝麻粉 黑米粥上层汁水（为了染色，出来是丁香紫） 加蜂蜜 搅拌成泥

4. 4.

   一点一点塞进苦瓜桶，塞实，切片，摆盘