鱼香肉丝简约少油版

鱼香肉丝简约少油版的做法与步骤

1. 1.

   猪肉丝用酱油，料酒，淀粉，腌制备用

2. 2.

   胡萝卜切丝，姜，蒜切末，青椒切丝备用

3. 3.

   取一碗倒入生抽，醋，白糖，调匀备用

4. 4.

   热锅，放油，用花椒，姜蒜炝锅，倒入腌好的猪肉丝，酱油，翻炒至九分熟

5. 5.

   倒入胡萝卜丝，青椒丝，调好的酱汁，翻炒至全熟

6. 6.

   完成