花纹蛋糕卷

花纹蛋糕卷的做法说明
花纹蛋糕卷的表皮颜色有所有美好食物颜色的特征,那种金黄的色泽,好像立刻将味道传达到了脑子里,松软的蛋糕里面一层又一层的裹着香甜可口的果酱,就像是一个灵魂有香气的女子,有着丰富的内涵。今天带来的这款花纹蛋糕卷,除了外表美丽之外,也很有味道哦!
花纹蛋糕卷的做法与步骤
- 第1步.
水和油一起拌匀,再加入20克的细砂糖一起拌匀
- 第2步.
再加蛋黄一起拌匀
- 第3步.
加过筛后的低粉一起拌匀待用
- 第4步.
蛋清打发泡加入60克的细砂糖打发至鲜奶状
- 第5步.
取三分之一打发的蛋清加到蛋黄糊部分拌均匀
- 第6步.
再把蛋黄糊部分倒回剩下的蛋清部分里一起拌均匀
- 第7步.
取适量的蛋糕糊放另一个碗里,加可可粉拌匀,待用
- 第8步.
蛋糕糊倒入垫纸的烤盘内,摊平
- 第9步.
挤出可可蛋糕糊,在烤盘里的蛋糕糊上画横线
- 第10步.
画好横线再用牙签竖着划直线过去,再反方向竖着划直线过来的方式画出花纹
- 第11步.
烤箱上下火170度,中层烤20分钟样子烤制表面金黄色且牙签扎进蛋糕里,取出时没有黏带物即可出炉
- 第12步.
蛋糕取出放至温热,反过来反面涂上果酱
- 第13步.
用擀面杖将蛋糕卷起,卷好定型10分钟即可
- 第14步.
制作完成啦!!是不是很有食欲