雪媚娘(日本大福)

雪媚娘(日本大福)的做法说明
没有想到,第一次做居然成功了。喜欢软糯的口感,终于明白为什么有人说好吃的甜品也可以让人感到满足
雪媚娘(日本大福)的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的配料,芒果切丁,把粉类的东西都用一个无水的容器放在一起
- 第2步.
粉类的东西一定要过筛
- 第3步.
过筛后面粉里放入适量的水,跟植物油,和面和到图片上看不出纹路就可以了。用感觉的蒸锅烧沸腾,把面糊大火蒸20分钟
- 第4步.
用一个无水无油的锅小火将100克糯米粉炒熟备用
- 第5步.
戴上一次性手套,把蒸好的面粉拿出一块用擀面杖擀成水饺皮厚度。奶油打发好备用。
- 第6步.
面皮上放点奶油再放芒果,再放奶油。像包包子一样包好。
- 第7步.
把不好看的部位倒扣在纸杯里就可以了
小贴士
1.手粉一定要小火,超变色就可以了2.擀面皮桌面一定撒些手粉不会粘擀面杖3.擀面皮要顺一个方向,不让会粘擀面杖4.把外皮放冰箱冷藏30分钟左右