咸蛋黄炒茶树菇

咸蛋黄炒茶树菇的做法与步骤

1. 1.

   茶树菇去根部，然后对半切开

2. 2.

   咸蛋黄切成粒，彩椒切条

3. 3.

   往茶树菇中打入两个鸡蛋和适量的生物，拌均匀

4. 4.

   锅中倒入大量的油，烧至150度，然后放入茶树菇，边炸边翻动，使其受热均匀，直至炸干水分后，捞出滤油

5. 5.

   利用锅中余油，放入咸蛋黄炒香，然后倒入彩椒煸炒

6. 6.

   把茶树菇一同倒入，加入适量的盐，糖，味精，胡椒粉调味，翻炒均匀即可