咸芋头泥

咸芋头泥的做法与步骤

1. 1.

   用料酒泡开洋，热水泡香菇

2. 2.

   芋头切片蒸熟

3. 3.

   香菇，葱切沫，

4. 4.

   用筷子扎芋头看熟透没有。起油锅，下葱沫，香菇沫，开洋爆香。将蒸好的芋头倒入锅中，压成泥，火不要太旺。

5. 5.

   加辣椒粉，孜然粉，盐，调匀，关火出锅。