椰奶块

椰奶块

椰奶块的做法说明

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椰奶块的食材和调料

椰浆250克
牛奶100克
淡奶油100克
吉利丁2片
细砂糖35克
椰蓉30克

椰奶块的做法与步骤

  1. 第1步.

    2片吉利丁片温水泡软。没有吉利丁片也可以用12克鱼胶粉。

    椰奶块的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛奶也椰浆混合。

    椰奶块的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入细砂糖。

    椰奶块的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    隔水加热至砂糖溶解。

    椰奶块的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入淡奶油。

    椰奶块的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在放入泡软的吉利丁片搅拌至溶解。

    椰奶块的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入容器内,放入冰箱冷藏1晚让椰奶凝固成块

    椰奶块的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    凝固好以后取出切块,在放椰蓉里滚一圈,粘满椰蓉就好啦!

    椰奶块的做法步骤 第8步

小贴士

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