美食六频道：第十六集——五香茶叶蛋
美食六频道：第十六集——五香茶叶蛋的做法说明
土豪专享~ :-P
美食六频道：第十六集——五香茶叶蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
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- 第3步.
把蛋洗净
- 第4步.
冷水入锅，大火煮开
- 第5步.
随后，转中火烧6分钟
- 第6步.
准备一盆冷水，煮好的蛋，盛出放入冷水中过一下
- 第7步.
蛋稍稍冷却后，逐个敲碎
- 第8步.
另取一锅，放半锅冷水，加入八角桂皮香叶，烧开
- 第9步.
水开后，加入茶叶
- 第10步.
冰糖、盐、生抽和老抽
- 第11步.
加盖，再次煮开
- 第12步.
煮开后，放入所有已经敲碎的蛋
- 第13步.
转小火，慢煮半小时
- 第14步.
煮好的蛋，冷却后放冰箱过夜~ 入味儿后即可享用~
