胡椒洋蔥元貝

胡椒洋蔥元貝的做法与步骤

1. 1.

   元貝提前解凍，沖洗一下，加薑片一起飛水祛腥味，撈起晾乾。

2. 2.

   洋蔥切片，熱鍋放油，把洋蔥先翻炒一下，加少許鹽，少許水，炒到洋蔥開始變軟。

3. 3.

   加入元貝，放少許糖和一勺左右的黑胡椒醬，翻炒一下就可以上碟咯。