核桃曲奇试方 少油

核桃曲奇试方 少油的做法与步骤
- 1.
所有粉类混合 没有筛粉
- 2.
黄油回温软化 加入糖粉拌匀 再加入粉类 捏匀 粉干再加水 粉湿再加粉
- 3.
成不粘手的粉团 加入核桃碎 搓成16g 左右剂子 压型(模具里撒点糖粉好脱模) 200@20分钟左右
小贴士
成品9块左右 口感松脆 微甜
所有粉类混合 没有筛粉
黄油回温软化 加入糖粉拌匀 再加入粉类 捏匀 粉干再加水 粉湿再加粉
成不粘手的粉团 加入核桃碎 搓成16g 左右剂子 压型(模具里撒点糖粉好脱模) 200@20分钟左右
成品9块左右 口感松脆 微甜