海带豆腐汤

海带豆腐汤

海带豆腐汤的做法说明

营养的海带,和价廉物美的豆腐,熬成浓浓的提高免疫力的美味汤,适合春天这个容易感冒的季节

海带豆腐汤的食材和调料

海带,或者新鲜海带200克
豆腐三块约150克
肉末少许50克
一小块10克

海带豆腐汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    干海带泡两小时,洗干净,撕成小块,或丝条状,也可打个结。处理好备用。

    海带豆腐汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆腐洗干净,切成小块备用

    海带豆腐汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    猪肉末加少许盐,酱油,腌制10分钟。

    海带豆腐汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    姜一小块,洗净,用刀拍一下。

    海带豆腐汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    下油放姜块炝锅,加入猪肉末翻炒至变色,加入适量的水,放海带煮开,再加豆腐,移入砂锅,小火熬-半个小时即可。

    海带豆腐汤的做法步骤 第5步

小贴士

一定要放姜,不仅为了去腥,因为海带性寒,加入姜可以中和。

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