蔓越莓花生酱香小饼干

蔓越莓花生酱香小饼干

蔓越莓花生酱香小饼干的做法说明

就是喜欢花生酱的香味和蔓越莓的颜色,终于找到了这两者完美结合的方法,超简单,你也试试吧。

蔓越莓花生酱香小饼干的食材和调料

低筋面粉100克
鸡蛋10克
黄油65克
花生35克
45克
蔓越莓20克

蔓越莓花生酱香小饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油软化后加入糖粉,用打蛋器打至颜色稍变浅。

  2. 2.

    倒入打散的鸡蛋,用打蛋器搅打至完全混合,呈蓬松轻盈状态。

  3. 3.

    倒入花生酱,用打蛋器搅打至彻底混合

  4. 4.

    倒入面粉和蔓越莓,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀

  5. 5.

    把混合物倒在案板上,用手搓成2CM的长条,将长条用油纸裹紧放入冰箱,冷冻1小时。

  6. 6.

    把冻硬的长条用刀切成厚约1CM的小圆片

  7. 7.

    把小圆片放在烤盘上,然后将烤盘放入预热好180℃的烤箱,烤15分钟,美味出炉!

小贴士

糖粉和蔓越莓可根据个人口味增减,烘焙时间根据自家烤箱温度调整,千万不要烤胡哦!

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