小鱼胶花肉炖娃娃菜

小鱼胶花肉炖娃娃菜

小鱼胶花肉炖娃娃菜的做法说明

鱼肚炖白菜是潮汕地区一道家喻户晓的菜式,用鸡蛋胶烹制最为合适,是每天必出货的鱼胶,因为它物美价廉,炖起来肉厚口感酥脆,怎么煮都可以!

小鱼胶花肉炖娃娃菜的食材和调料

小鱼200克
五花肉150克
娃娃菜1棵
若干
辣椒若干
香菜若干

小鱼胶花肉炖娃娃菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有材料洗净备用,小花胶提前泡发好!

    小鱼胶花肉炖娃娃菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    五花肉,姜辣椒煸炒。

    小鱼胶花肉炖娃娃菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入小花胶再煸炒。

    小鱼胶花肉炖娃娃菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入娃娃菜再煸炒,调味,我只➕了酱油提鲜,味道已经足够。

    小鱼胶花肉炖娃娃菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盛盘,摆上香菜,完成!

    小鱼胶花肉炖娃娃菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    完美😎

    小鱼胶花肉炖娃娃菜的做法步骤 第6步

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