烤肉(烤箱版)

烤肉(烤箱版)

烤肉(烤箱版)的做法说明

自己一个人出去吃烤肉未免太寂寞了,可是想吃烤肉的时候怎么办?为了满足自己的胃,同时避免一个人去烤肉的尴尬,宝宝决定自己动手在家做。自制烤肉还有一个优点就是,太省钱了,这顿烤肉成本20元不到吧……

烤肉(烤箱版)的食材和调料

五花肉片200g
蚝油
酱油
孜然粉
胡椒粉
蜂蜜
料酒

烤肉(烤箱版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    我用的是超市买的已经切好片的五花肉,最好选肥瘦相间的那种

    烤肉(烤箱版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌制肉:加入蒜片、蚝油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、孜然粉和料酒,拌匀。然后放置30分钟到一个小时,使得五花肉入味。

    烤肉(烤箱版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱200度预热10分钟,在烤盘上铺上一层锡箔纸,然后把腌制好的肉片均匀地平铺在锡箔纸上,入烤箱,我买的肉片比较薄,200度的话,烤15到20分钟就可以了。

    烤肉(烤箱版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这个就是烤好的肉片啦!

    烤肉(烤箱版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切好泡菜,用来夹烤肉包生菜一起吃超赞的。

    烤肉(烤箱版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后就是如何吃烤肉啦,拿起一片生菜叶,把烤肉和泡菜一起卷起来,这样吃不会腻,超美味!

    烤肉(烤箱版)的做法步骤 第6步

小贴士

烤的时候根据肉的厚度自己控制吧。
然后不要加油,因为五花肉烤的时候会出很多油。

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