港式云吞面 #转菜谱#微博 @食帖
港式云吞面 #转菜谱#微博 @食帖的做法说明
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港式云吞面 #转菜谱#微博 @食帖的做法与步骤
- 第1步.
鲜虾仁300g、猪绞肉150g、鸡蛋1个、料酒15ml、酱油15ml、香油15ml、姜丝3g、盐约5g、白胡椒粉少许搅匀成馅，包成云吞（最好选“玻璃云吞皮”，薄如纸，含鸡蛋，面皮呈淡黄色）
- 第2步.
鲜虾仁300g、猪绞肉150g、鸡蛋1个、料酒15ml、酱油15ml、香油15ml、姜丝3g、盐约5g、白胡椒粉少许搅匀成馅，包成云吞（最好选“玻璃云吞皮”，薄如纸，含鸡蛋，面皮呈淡黄色）
- 第3步.
鸡汤放入适量干虾米，小火煮沸成汤头；碗底放少许酱油、芝麻油、葱花，浇入汤头待用；
- 第4步.
云吞面按包装说明煮熟，云吞煮沸至浮起，依次盛入碗中即可
- 第5步.
欣赏
