俄罗斯红菜汤

俄罗斯红菜汤

俄罗斯红菜汤的做法说明

这些材料炖出来的红菜汤是八到十人份,人数比较少可以减料。

俄罗斯红菜汤的食材和调料

牛腩适量
白菜(小)半棵
土豆一个
红洋一个
胡萝卜半个
番茄一个
红菜根1/4个
香叶三片
番茄沙司两大勺
两个
少许

俄罗斯红菜汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛腩肉切丁放入放了香叶的开水中过水焯一下,备用。

    俄罗斯红菜汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热油锅里加入大蒜瓣翻炒出香味。

    俄罗斯红菜汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入圆白菜丁、土豆丁、洋葱丁、胡萝卜丁翻炒至圆白菜变软。

    俄罗斯红菜汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入蕃茄丁、红菜根丁继续翻炒约5分钟。

    俄罗斯红菜汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入没过蔬菜约一指的开水。

    俄罗斯红菜汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入焯过水的牛肉丁。

    俄罗斯红菜汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入两大勺番茄沙司,大火煮开,改小火焖煮一小时。

    俄罗斯红菜汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    小半碗水加入一勺淀粉搅拌均匀。

    俄罗斯红菜汤的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入淀粉水煮开,加入盐调味就可以出锅啦!

    俄罗斯红菜汤的做法步骤 第9步

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