春天来了…

春天来了…的做法说明

春天是充满希望的……
小鸟一家、七星瓢虫、小蘑菇……
还有恩泽灿烂的笑容：）

1.
首先，先开始煮鹌鹑蛋；烧开水（煮拉面用）；
第2步.
接着，开始制作七星瓢虫；洗好生菜用厨房纸巾吸干表面水份，摆在盘子四周；小番茄对半切，圆的一面切出三角成翅膀形状，蓝莓对半切当头部，小番茄的蒂当触须，最后黑芝麻点缀身体。七星瓢虫完成摆在生菜上面。
第3步.
接着，开始制作小蘑菇；鹌鹑蛋煮好捞出用冷开水泡会易拨蛋壳；小番茄对半切后挖空籽，白芝麻点缀上去备用。接着拨好鹌鹑蛋，将小番茄盖在鹌鹑蛋上，小蘑菇完成摆在生菜上面。
第4步.
最后，开始制作小鸟一家。锅中开水烧开，放入拉面煮；用小刀轻轻划一圈鹌鹑蛋表面，揭掉蛋白露出蛋黄部份，接着用小刀在剩下的蛋白上左右划小三角，蛋黄上黑芝麻点缀眼睛，胡萝卜切小三角做小嘴巴。刚孵化的小鸟完成；整粒鹌鹑蛋，顶部划一小刀，插入胡萝卜片，黑芝麻点缀眼睛，小三角胡萝卜做嘴巴。小鸟爸爸小鸟妈妈完成。
第5步.
拉面煮好，捞出放入调好的猪骨汤中，再捞起来沥下汤水摆入生菜中间。最后摆上小鸟一家。完成。