【10分钟早餐】鲜肉小馄饨
【10分钟早餐】鲜肉小馄饨的做法说明
早餐的质量对一天的状态都有影响。如果吃深加工的食物会烦躁易怒，不够踏实。相反，如果吃上暖暖有营养的早餐则会活力满分，对待同事、伴侣都会更加耐心。
加入了高汤、紫菜、木耳的鲜肉小馄饨，膳食纤维和维生素都很好的满足了。而且温热的食物会降燥安神，减少体内湿气。在不忙的时候，一边看电视一边包一些小馄饨冻起来，早上做开水煮一下就可以吃了，料理时间不超过10分钟。很方便。
【10分钟早餐】鲜肉小馄饨的食材和调料
| 至少100只小馄饨用量 | |
| 猪肉馅 | 250g |
| 木耳 | 5-6朵 |
| 小馄饨皮 | 500g |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 食用油 | 2汤匙 |
| 香油 | 2汤匙 |
| 食盐 | 2茶匙 |
| 绵白糖 | 1茶匙 |
| 十三香（可选） | 1茶匙 |
| 葱 | 1寸 |
| 姜 | 2片 |
| 煮馄饨用料（一碗12支） | |
| 高汤冻块（可选） | 1大块 |
| 水 | 450g |
| 紫菜 | 适量 |
| 盐 | 1茶匙 |
【10分钟早餐】鲜肉小馄饨的做法与步骤
- 第1步.
木耳泡发切碎
- 第2步.
葱姜切碎放入肉馅，并用所有调料调馅。搅打上劲
- 第3步.
木耳加入馅料，搅打上劲
- 第4步.
开包
- 第5步.
折叠两次就差不多
- 第6步.
用饺子皮包成饺子也没有问题
- 第7步.
水开后放入高汤块，加紫菜，再次开后下馄饨。最后放盐。也可再打个鸡蛋。完美！
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做法：1、牛肉，买那种带筋头的（可以咨询买家），切成小块，在沸水里煮1分钟去掉血水。重新放进高压锅里，就加水、料酒、姜片、大蒜、八角、少许红糖（次次声[呲牙]）10分钟，小火15分钟；2、土豆和胡萝卜切丁或片生水煮开闷熟一些捞起备用；3、洋葱切小丁；4、热一人份肉饼蒸蛋来自微博“管家的日子”的方子肉糜加料酒蛋清搅打十分钟，加姜汁、葱花、盐、糖、胡椒粉继续打一分钟。放滚水锅蒸五分钟，把鸡蛋敲肉饼上继续蒸三分钟就好，淋上生抽即可。如是咸蛋，肉糜蒸三分钟后放咸蛋，继续蒸五分钟鲜肉馄饨（自制馄饨皮）宝宝辅食之鲜肉馄饨馄饨5分钟早餐：1分钟切葱，2分钟煎肉片，2分钟煎蛋加调料惊艳的鲜肉月饼、苏式小鲜肉月饼~超详细图文解说鲜肉馄饨（附包馄饨视频。）鲜肉馅和鲜肉酥饼鲜肉馄饨（附馄饨皮制作过程）
