家常日本豆腐

家常日本豆腐的做法与步骤

1. 1.

   日本豆腐一条切了差不多五六片，红青椒切了丁，洋葱切条，蒜切蒜蓉，葱白切粒，姜切丝，葱切葱花。

2. 2.

   日本豆腐沾生粉，炸至外硬，捞出。油盛出来。

3. 3.

   锅里剩一点油，放入蒜姜和葱白爆香，放入青红椒翻炒一下，加入一碗水。把菇放进去，再把日本豆腐放进去。

4. 第4步.

   这时候用酱油蚝油盐和生粉做个芡汁。煮到菇熟了倒进去，收汁，完成