夏日超简易爽口小菜~~~葱油莴笋

夏日超简易爽口小菜~~~葱油莴笋的做法说明
清明回家祭祖,老妈又出诱人小菜,老爸和老妈是做菜能手,一级棒,爽口的葱油莴笋,让我停不下筷子,整整一盘,我全包!莴笋是自家田地里种出来的,吃起来是不是更有感觉,于是晚上决定亲自尝试一下,做好可以给明天的午饭加班啦!
夏日超简易爽口小菜~~~葱油莴笋的做法与步骤
- 第1步.
莴笋切丝,适量盐腌渍半小时后沥干水分,放入适量的糖,醋,备用,糖醋的量根据个人口味
- 第2步.
鲜葱切段备用
- 第3步.
适量色拉油入锅烧热,倒入鲜葱,过油熬出葱香味,待葱快焦的时候,将热油淋上莴笋丝,拌匀放凉就可以食用啦!夏天食用之前可以去冰箱烧冰镇更加爽口
小贴士
葱段熬油的火候时间要注意,熬过会略苦!其他都超级简易啦,想失败都难!色拉油的量不能太少