清火润肺《霸王花海底椰百合莲子排骨汤》

清火润肺《霸王花海底椰百合莲子排骨汤》

清火润肺《霸王花海底椰百合莲子排骨汤》的做法说明

春天的天气不是阴雨绵绵湿气重,就是干燥易上火。这两天天气变得很非常干燥,适时煲一锅去火清补润肺的靓汤是非常有必要的。霸王花海底椰百合莲子汤是一道非常容易制作的汤品,霸王花用于烹饪主要是制作老火靓汤,霸王花味甘、凉、入肺经,霸王花制汤后,其味清香、汤甜滑,深为“煲汤一族”的广东人所喜爱,也是极佳的清补汤料。

清火润肺《霸王花海底椰百合莲子排骨汤》的食材和调料

海底椰3片
莲子8g
百合3片
枸杞6颗
陈皮3g
霸王花2朵

清火润肺《霸王花海底椰百合莲子排骨汤》的做法与步骤

  1. 第1步.

    海底椰,百合,莲子 ,霸王花洗干净备用;陈皮健脾开胃,不喜欢苦涩味的姑娘們記得浸泡一下,用小刀刮除白色的内瓤

    清火润肺《霸王花海底椰百合莲子排骨汤》的做法步骤 第1步
  2. 2.

    排骨用水冲洗干净,锅中加清水烧开,放入切好的排骨,撇去浮沫,焯净血水,放入漏勺备用。

  3. 3.

    锅内放水,放入排骨 海底椰 百合 莲子 霸王花 陈皮炖煮30分钟

  4. 第4步.

    最后放入枸杞煮10分钟,开盖后调入适量盐

    清火润肺《霸王花海底椰百合莲子排骨汤》的做法步骤 第4步

小贴士

切记枸杞不要煮超过15分钟哦~,祝友友们制作成功

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