油焖春笋香菇

油焖春笋香菇的做法与步骤

1. 1.

   将春笋焯水煮三分钟，煮去涩味。

2. 2.

   焯笋的时间调制汤汁，将水、生抽、老抽、蚝油、红烧汁、盐、糖全部搅匀，

3. 3.

   略多一点的食用油，将春笋和香菇一起下锅，炒至笋略变色。

4. 4.

   将调制好的汤汁倒入，煮开后小火焖烧五分钟后大火收汁即可。