抹茶酸奶冻(自改版)

抹茶酸奶冻(自改版)

抹茶酸奶冻(自改版)的做法说明

根据椰奶冻的方子替换成了抹茶酸奶冻

抹茶酸奶冻(自改版)的食材和调料

酸奶200g
淡奶油95g
吉利丁片/粉10g
20g
抹茶粉4~5g
椰蓉随意

抹茶酸奶冻(自改版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将酸奶倒入碗中,接着加入淡奶油、糖粉和抹茶粉,充分拌匀,吉利丁粉备用。

    抹茶酸奶冻(自改版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅拌好后,装入奶锅中煮沸,加入吉利丁粉搅拌融化,最后倒入玻璃碗中,玻璃碗要先放一层保鲜膜或者撒满椰蓉,放凉后盖上盖子放入冰箱冷藏。

    抹茶酸奶冻(自改版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冷藏一小时,我是为了快点吃到在冷藏30分钟后放入冷冻了15分钟。

    抹茶酸奶冻(自改版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    喜欢抹茶和酸奶,还不错。

    抹茶酸奶冻(自改版)的做法步骤 第4步

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