莲蓉蛋黄青团

莲蓉蛋黄青团

莲蓉蛋黄青团的食材和调料

糯米粉500g
菠菜汁70ml
300ml
一大勺
黄油40g
莲子200g
3大勺
1/2小勺
黄油40g
咸蛋黄20

莲蓉蛋黄青团的做法与步骤

  1. 第1步.

    开水闷十分钟料理棒打碎,喜欢颜色深的可以多放点菠菜叶,我喜欢淡绿,所以叶子少

    莲蓉蛋黄青团的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糯米粉、糖、开水、菠菜汁倒入面包机桶内,按披萨面团,上锅蒸20分钟

    莲蓉蛋黄青团的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把莲芯去干净加水入压力锅压30分钟

    莲蓉蛋黄青团的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    料理棒打碎

    莲蓉蛋黄青团的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入锅中开中火熬加两次黄油

    莲蓉蛋黄青团的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取出生蛋黄,凉水洗干净,加黄酒蒸15分钟

    莲蓉蛋黄青团的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    莲蓉20g包蛋黄

    莲蓉蛋黄青团的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    糯米团45g包莲蓉馅

    莲蓉蛋黄青团的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    完成

    莲蓉蛋黄青团的做法步骤 第9步

小贴士

戴一次性手套抹点油包最后一步

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