辣炒螺丝

辣炒螺丝的做法与步骤

1. 1.

   螺丝剪好洗净，生姜大蒜切末，干辣椒切碎~

2. 2.

   热锅凉油，下生姜大蒜炒香下干辣椒，再下两勺剁椒略炒~

3. 3.

   下螺丝翻炒一分钟，加料酒，酱油，陈醋，糖，少量盐，大火翻炒。加一碗水大火烧开，转小火焖煮~

4. 4.

   大火翻炒片刻出锅~