懒人版韩国炒年糕(怎么样都好吃)

懒人版韩国炒年糕(怎么样都好吃)

懒人版韩国炒年糕(怎么样都好吃)的做法说明

我的懒人版本的炒年糕属于随心所欲版,喜欢什么加什么,绝对好吃~材料也都很容易买到。

懒人版韩国炒年糕(怎么样都好吃)的食材和调料

鸡蛋1个(按喜好)
年糕300g(两人份)
鱼饼三张(我比较喜欢鱼饼所以加的比较多)
辣炒年糕酱料一包(卖泡菜年糕的地方会有卖)
泡菜适量(看喜好)
包菜半棵(忘记买了就没加)
一小勺(口味偏甜的加)
一个
午餐肉四分之一块(肉食者选择性加入)
两瓣
一根
芝麻少许

懒人版韩国炒年糕(怎么样都好吃)的做法与步骤

  1. 第1步.

    把洋葱,鱼饼,午餐肉都切好;鱼饼参考韩料店做法切成三角形,大蒜剁成蒜末。

    懒人版韩国炒年糕(怎么样都好吃)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    很多韩料店都会在炒年糕里加入一颗蛋(如图所示)

    懒人版韩国炒年糕(怎么样都好吃)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    所以可以用煮蛋器(如果有)或者在锅里煮一两个蛋,并烧一壶开水备用。

    懒人版韩国炒年糕(怎么样都好吃)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    可以开始下锅啦,热好油以后先把蒜末和洋葱放入炒出香味。然后放入泡菜炒匀。

    懒人版韩国炒年糕(怎么样都好吃)的做法步骤 第4步
  5. 5.

    放入鱼饼和午餐肉炒匀

  6. 第6步.

    加入炒年糕酱料,这个牌子的是小伙伴推荐给我的,味道很好吃,但是我中途尝了一下觉得不够甜所以又加了一小勺糖。不一定要买一模一样的,韩国超市卖的这些酱料味道应该不会差很多。

    懒人版韩国炒年糕(怎么样都好吃)的做法步骤 第6步
  7. 7.

    搅拌均匀后倒入年糕,我这一包是700g,所以我大概加了半包进去。

  8. 第8步.

    倒入开水差不多没过食材

    懒人版韩国炒年糕(怎么样都好吃)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    盖上锅盖焖一会儿直至水煮开

    懒人版韩国炒年糕(怎么样都好吃)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    煮好的蛋放进去

    懒人版韩国炒年糕(怎么样都好吃)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    大概煮5-10分钟到汁变稠,可以叉一个年糕尝尝有没有夹生,还有点夹生的话就加入一小碗水再煮一会儿。起锅前撒上葱末。

    懒人版韩国炒年糕(怎么样都好吃)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    好啦装盘撒上芝麻!! 唔好好吃~*\(^o^)/*

    懒人版韩国炒年糕(怎么样都好吃)的做法步骤 第12步

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