全麦腰果曲奇饼干

全麦腰果曲奇饼干

全麦腰果曲奇饼干的做法说明

用小麦粉、腰果、巴旦木、可可粉做成的曲奇饼干,黄油和白砂糖,是能少就尽量少,所以全麦曲奇会没那么酥脆,如果你是素食爱好者,可以用植物油替代黄油~#辣椒快手菜#

全麦腰果曲奇饼干的食材和调料

小麦150g
黄油60g
鸡蛋1个
白砂15g
可可粉一小包
腰果若干
巴旦木若干

全麦腰果曲奇饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油隔水软化,加入白砂糖打发至溶解略发白。加入蛋液,继续打发(分2-3次加入)

    全麦腰果曲奇饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小麦粉与可可粉过筛入黄油糊

    全麦腰果曲奇饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    均匀搅拌

    全麦腰果曲奇饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    没有裱花的工具,所以用模具印出来了

    全麦腰果曲奇饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入腰果、巴旦木

    全麦腰果曲奇饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱烘焙 180度-15-20分钟; 我用的是长帝15L,迷你烤箱,热得很快!

    全麦腰果曲奇饼干的做法步骤 第6步

小贴士

全麦版的饼干,并不会很酥脆,因为黄油和糖我都放很少,由于我偏爱吃素食类的甜品,所以还是觉得okay的!

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