番茄意粉
番茄意粉的食材和调料
| 意粉 | 一人份 |
| 小番茄 | 5只 |
| 橄榄油、黑胡椒粉、盐 | 适量 |
番茄意粉的做法与步骤
- 1.
意面煮开（我大约煮了八分钟）
- 2.
小番茄去皮后粗压成酱（不必压得很细，带果肉的酱吃起来口感更有层次），可加入适量盐调味
- 3.
意面滤掉水分和番茄一切翻煮1-2min，出锅前加橄榄油和适量黑胡椒粉调味
小贴士
因为调味料用得少所以番茄的酸甜味是整个意粉的主要味道，味道可能有些薄，但也是好吃的哈哈哈。有条件的话，下次会尝试加入一些肉酱。
| 意粉 | 一人份 |
| 小番茄 | 5只 |
| 橄榄油、黑胡椒粉、盐 | 适量 |
意面煮开（我大约煮了八分钟）
小番茄去皮后粗压成酱（不必压得很细，带果肉的酱吃起来口感更有层次），可加入适量盐调味
意面滤掉水分和番茄一切翻煮1-2min，出锅前加橄榄油和适量黑胡椒粉调味
因为调味料用得少所以番茄的酸甜味是整个意粉的主要味道，味道可能有些薄，但也是好吃的哈哈哈。有条件的话，下次会尝试加入一些肉酱。
